Templo San Martín Caballero.-El conjunto conserva muro atrial con arcos invertidos y atrio-cementerio, el templo está formado por una nave con crucero y advocación a San Martín y una más que intercepta la interior, dedicada al Padre Jesús Nazareno. La primera conserva restos de pintura mural y decoraciones originales. La segunda tiene un retablo barroco tallado en madera del siglo XVII. Su planta arquitectónica tiene forma de cruz latina; la fachada principal es de cantera con puerta de acceso en arco de medio punto y una ventana en la parte superior que ilumina el coro; los muros y la cubierta son de piedra, los muros tienen un espesor de 1.60 mts., y la forma de la cubierta es abovedada con lunetos, tiene una sola torre, con una inscripción que dice "... 10 de 1720".
Templo de la Ascención.- Su construcción data del siglo XIX. Su planta arquitectónica tiene forma de cruz latina, la puerta de acceso tiene forma de arco de medio punto y en la parte superior hay una ventana cuadrangular que ilumina el coro. La fachada principal es de aplanado blanco, los muros y la cubierta son de piedra, la forma de la cubierta es abovedada y el espesor de los muros es de un metro. El atrio-cementerio tiene lápidas de principios del siglo XX, la barda atrial es de mampostería y block. Existen ruinas de lo que posiblemente fue la casa cural.
Templo San Simón.- La barda atrial es de mampostería, con arcos invertidos y pináculos. La fachada es de piedra rosa, con acceso de arco trilobulado, la cúpula y linternilla recubiertas con azulejo de talavera. El panteón con lápidas de piedra labrada de finales del siglo XIX. En la fachada principal cuenta con cuatro imágenes de los santos más venerados en la región y, en la parte central tiene a la imagen del santo patrono; sólo cuenta con una torre, la cual está compuesta por tres cuerpos, los dos primeros son de forma idéntica (cuadrangulares) y con arco de medio punto en cada lado, el tercero está compuesto por una cúpula octagonal con tambor y en cada esquina cuenta con almenas, se remata con una cruz en hierro forjado.
Santuario de Nuestra Señora de Guadalupe.- Se edifico durante los siglos XIX y XX. Es de una sola nave y cúpula ochavada; el ábside tiene bóveda de lunetos y hacia el coro, cañón corrido, en el interior pilastras y arcos de cantera, piso de mosaico de 20X20; la torre cuenta con tres cuerpos rematados por un cupulín, con acabado de azulejo amarillo, así como la cúpula y linternilla. La fachada principal, los muros y la cubierta son de piedra; los muros tienen un espesor de 80 cms., y la forma de la cubierta es abovedada (lunetos).
En el Estado de Tlaxcala las danzas y la música típica tradicional, se relaciona primordialmente con las festividades religiosas paganas y con las festividades del carnaval. Ambas son parte de la identidad comunitaria e histórica del pueblo tlaxcalteca.
La música y las danzas se heredan de una generación a otra ya sea como danzante o como interprete, aunque los que participan directamente son realmente grupos reducidos de personas, una gran parte de la población de cada comunidad participa tradicionalmente como espectador o colateralmente en la organización y preparación de los festejos
Festejos de carnaval.- Las fiestas de carnaval se festejan el viernes, sábado y domingo últimos de febrero y la cuadrilla de Xaltocan invita a participar a los barrio de Cuautla y Topilco. En el Municipio de Xaltocan, las camadas de huehues bailando cuadrillas son parte esencial de los festejos del carnaval. El acompañamiento musical corre a cargo de una banda de música de viento, el nombre de los sones musicales ejecutados corresponden siempre a la trama de la representación conocida como la "partida de plaza", "las embajadas", "batallas largas y cortas", "lamentos ", entre otras. Se reúnen en la casa del capitán de la cuadrilla el viernes, entre las 8 y 9 de la mañana, para ir a los barrios a bailar; regresan a su pueblo cerca de las 17 ó 18 horas. El sábado llegan los invitados y todas las cuadrillas se reúnen al mediodía en la plaza principal del pueblo, para dar una vuelta al templo y atrio, después interpretan sus bailes, camada por camada, dentro del auditorio municipal, hasta las 14 ó 15 horas; después de comer, vuelven a bailar en el auditorio, de las 16 horas hasta las 18 horas, retirándose a esta hora los invitados a sus barrios. El domingo se lleva a cabo el remate, que cada barrio lo hace en el centro de su población. En Xaltocan inicia a las 11 de la mañana en el atrio y termina a las 16 horas en el mismo lugar. El traje es a la usanza de moros y cristianos para celebraciones religiosas.
Festejos al Patrono del lugar.- Los días 10 y 11 de noviembre se lleva a cabo la celebración en honor al santo patrono San Martín Caballero.
En el municipio de Xaltocan, se elaboran, fuentes, monumentos y columnas, con piedra labrada de cantera gris.
Se acostumbra la barbacoa de carnero, de pollo, escamoles en mixiote, huevos de gusano de maguey, quesadillas de huitlacoche, flor de calabaza, hongos, tamales de maíz y chalupas. Los dulces y postres son buñuelos, muéganos, pepitorias, conservas de frutas de la región: tejocote, capulín, pera, durazno, ciruela y chabacano. Las bebidas son el neutle (pulque).
El municipio de Xaltocan esta comprendido dentro de la ruta turística "Tlaxco y el Norte", esta ruta agrupa una serie de atractivos como: Paisajes, cerros, quebradas, bosques, acantilados y arroyos propios para los deportes de montaña, actividades al aire libre etc. El municipio se ubica a 12 km., al sureste de San Lucas Tecopilco por la carretera federal 136 y a 30 km. de la ciudad de Tlaxcala por la carretera 117 San Martín Texmelucan-Tlaxcala-Apizaco. El municipio es conocido como tierra de minas de cantera, de talladores de flores y figuras en piedra, esto debido a que gran parte de su tesoro artesanal lo constituyen figuras hechas en piedra.
Puente de Piedra Muñoz-Xaltocan.- Este puente esta ubicado por camino vecinal Muñoz-Xaltocan, En la cabecera municipal de San Martín Xaltocan, el ancho de los muros es de 0.50 cms., y fueron construidos en piedra. La construcción es de un sólo nivel, se construyó en el año de 1889 por el gobernador Próspero Cahuantzi, y por el presidente municipal Vicente Sosa, cuenta además con cuatro arcos por la parte de abajo y en la parte superior cuenta con una pequeña barda de 60 cm.